Enjoy our week "Menu Mediodia"
Menu Mediodía / Formule Menu
De 12:00 a 16:00 - Precio 22 € por persona
Entrantes (elige 1 / choose 1)
Tapas
Bravas - Deliciosa combinación de patatas crujientes y nuestra salsa brava
Hummus libanés - Mezcla de garbanzos, tahini y especias, acompañado de datiles y pan pita recién horneado
Feta con sandia - Queso feta y sandía fresca, un contraste de sabores
Padrones - Pimientos de padrón, un toque de sal y aroma de parrilla
Ensaladilla rusa - Patatas, atún, pepinillo, huevo duro y mayonesa, con picos de pan
Buffalo Chicken - Goujons de jugoso pollo cubiertos de salsa Buffalo picante
Calamares andaluza - Calamar rebozado y frito con dip de alioli
Mejillones massaman - Mejillones cocidos en una salsa tailandesa de cacahuete y curry
Nachos
Chingones - Pulled pork ahumado, pepperoni, jalapeños, guacamole, pico de gallo y cheddar fundido
Cheese Lovers - Para los amantes del queso, 4 quesos fundidos acompañados de bacon crujiente
Steak & Peppers - Rib-eye marinado en auténtica salsa argentina, pimientos asados y cheddar derretido
Chicken BBQ - Pollo BBQ, cebolla caramelizada, cheddar fundido y pico de gallo
Ensaladas y sopas
Gazpacho - Refrescante sopa fria de tomate, pepino y pimiento.
Crema de calabaza - Pipas de calabaza y aceite de oliva virgen
Poke Bowl Gambas + 4 € - Base de lechugas, gambas, aguacate, mango y dressing wafu
Poke Nicoise Cala Estancia - Base de lechugas y patatas cocidas, atún, garbanzos, huevo duro, esparragos y alioli
Ensalada Cesar - Lechuga romana, pollo crujiente, parmesano, croutons y salsa césar
Ensalada Griega - Pepino, tomate y cebolla morada en dados, feta marinado y dressing mediterráneo
Wraps & Quesadillas
Wrap Chicken Avocado - Pollo crujiente, guacamole, verduras frescas, mozarella y salsa ranch
Wrap Vegetal - Hummus, lechuga romana, tomate, cebolla, pimientos asados y salsa vegan
Quesadilla Pulled Pork - Pulled pork ahumado, cheddar, jalapeños y salsa bbq-miel
Quesadilla Chicken Cheddar - Pollo marinado, cheddar, maiz y salsa ranch
Quesadilla Beef Gorgonzola - Tiras de angus marinado, mozarella, cebolla caramelizada y salsa de gorgonzola
Principales (elige 1 / choose 1)
Burgers servidas con patatas (Hazla doble + 4€ )
Burger Roca - 150 gr angus, pan mollete, cheddar, bacon, tomate, cebolla, pepinillos, lechuga romana y salsa burger
CheeeeeseBurger - 150 gr angus, pan brioche, 9meses mature cheddar, gruyere, cebolla caramelizada y mayonesa trufada
Burger Avocado Ranch - 150 gr angus, pan mollete, guacamole, nachos, cheddar, pico de gallo, jalapeños, tomate y salsa ranch
Burger Pulled BBQ - 150 gr angus, pan mollete, 9meses mature cheddar, pepinillos dulces, pulled pork ahumado, cebolla caramelizada y salsa bourbon-bbq
Burger Buffalo Chicken - Chicken crispy burger, pan mollete, cheddar, tomate, cebolla morada, lechuga romana, salsa gorgonzola y salsa buffalo picante
Burger Vegan - Vegan burger, pan brioche, tomate, cebolla morada, pepinillos, salsa vegan
Wok & pasta
Thai Green Curry ( pollo - gambas - vegetariano ) - Curry verde tailandés, leche de coco, verduritas orientales, basmati, papadam y cilantro
Udon Japan Noodles ( pollo - gambas – vegetariano ) - Fideos udon japoneses, salsa teriyaki, verduritas orientales y sésamo blanco
Hindu Tali (veg – non veg ) - Dos currys hindús tradicionales, basmati, raita, chutney de mango y pan hindú
Spaghetti Pomodoro - tomate pera italiano, albahaca y crujiente de parmesano
Spaghetti frutti di mare + 6 € - Mariscos del mediterráneo en una salsa casera de tomate y albahaca
Penne Pollo y Pesto - Pollo marinado, pesto verde y crujiente de parmesano
Ravioli Ricotta e Tartufo - Raviolis de cremosa ricotta con salsa de setas y trufa negra
Paellas
Paella Marisco + 6 € - Arroz de valencia, fumet de “peix de roca”, langostinos, cigalas, calamares y mejillones
Paella Ciega + 6 € - Arroz de valencia, fumet de “peix de roca”, langostinos, calamares y mejillones (todo pelado)
Paella Negra + 6 € - Arroz de valencia, fumet de “peix de roca” con tinta de calamar, langostinos, calamares y mejillones (todo pelado)
Paella Hortelana + 4 € - Arroz de valencia, verduras de la huerta mediterránea asadas con su caldo y un toque de alioli de romero
Paella Campera + 6 € - Arroz de valencia, tierno pollo picantón asado, setas y trufa negra
Carne
Rumpsteak Pepper + 4 € - 250 gr de jugoso rumpsteak a la parrilla con salsa de pimienta negra y patata asada
Solomillo Cerdo Trufado - Solomillo de cerdo con setas y salsa de trufa negra acompañado de chips de boniato
Pollo Satay - Brochetas de pollo marinadas en salsa indonesia de cacahuetes con arroz frito
Pescado
Salmón Passion Fruit + 4 € - Salmón al grill en una exótica salsa fruta de la pasión con brócoli fresco y arroz aromático
Dorada Grill - Lomo de dorada al la parrilla con limon y acompañada de ensalada verde de la huerta
Gambas Grill - Langostinos a la parrilla con ajo-perejil y ensalada italiana de rucula y tomates al pesto